|
Hoofdstad
Tegucigalpa
(in
de
volksmond
Tegus)
is
sinds
1880
de
hoofdstad
van
Honduras
en
heeft
momenteel
ongeveer
een
miljoen
inwoners.
De
stad
ligt
tussen
met
dennen
begroeide
heuvels
en
bergen.
Tegucigalpa
betekent
'zilveren
heuvel'
en
geeft
weer
dat
de
stad
bij
de
stichting
in
1578
het
middelpunt
was
van
de
goud-
en
zilverindustrie.
Keuken
Maïs
is
het
belangrijkste
voedsel
voor
de
Hondurezen
en
veel
etenswaar
is
daar
dan
ook
van
afgeleid.
Het
traditionele
ontbijt
(desayuno)
bestaat
uit
eieren
met
brood
of
tortilla's,
warme
bonen
en
kaas.
De
lunch
(almuerzo)
is
voor
de
Hondurezen
de
belangrijkste
maaltijd.
Op
het
menu
staan
bijvoorbeeld
gegrilde
vlees-
en
vissoorten,
kip,
aardappels
of
yuca,
tortilla's,
gebakken
banaan
en
diverse
groenten.
Ook
kokos
vormt
een
belangrijk
bestanddeel
van
de
maaltijd.
Het
avondeten
(cena)
bestaat
vaak
uit
dezelfde
gerechten
als
's
middags
maar
dan
in
kleinere
hoeveelheden.
Aan
de
noordkust
staat
er
regelmatig
tapado
op
het
menu:
een
soep
van
vis
of
vlees
met
groente,
yuca
en
kokosmelk.
Klimaat
Honduras
kent
een
tropisch
regenwoudklimaat.
Dat
houdt
in
dat
de
warmste
en
koudste
temperatuur
niet
meer
dan
vijftien
graden
uit
elkaar
liggen
en
het
vaak
regent.
In
de
meest
vochtige
gebieden
valt
maar
liefst
zeven
meter
regen
per
jaar!
Gemiddeld
is
dit
echter
zo'n
twee
tot
drie
meter.
Door
de
bergketens
en
passaatwinden
kent
Honduras
verschillende
regenzones.
Aan
de
Caribische
kust
regent
het
eigenlijk
het
hele
jaar
door.
De
natste
maanden
zijn
september
tot
februari.
In
de
rest
van
het
land
loopt
het
regenseizoen
van
mei
tot
oktober.
In
het
algemeen
geldt
dat
de
gemiddelde
temperatuur
rond
25
graden
ligt
en
het
in
het
binnenland
stukken
koeler
is
dan
aan
de
kust.
Munteenheid
De
munteenheid
in
Honduras
is
de
lempira
(HNL)
die
uit
honderd
centavos
bestaat.
De
naam
lempira
komt
van
een
indiaans
stamhoofd,
die
in
vroeger
tijden
tegen
de
Spaanse
kolonisten
ten
strijde
trok.
Nationale Feestdag
15
september |
Latin Nieuwsbrief:
Honduras