|
Hoofdstad
Caracas
is
de
hoofdstad.
Keuken
'Arepas'
nemen
in
Venezuela
de
plaats
in
van
een
pakske
friet
in
België.
De
bleke,
afgeplatte,
in
olie
gebakken
meelballen
worden
op
smaak
gebracht
door
hun
vulling.
Deze
kan
bijvoorbeeld
bestaan
uit
'queso
amarillo'
(gele
kaas),
'perico'
(roerei
met
ui
en
tomaat),
'diablitos'
(gekruide
ham),
'atun'
(tonijn)
of
'carne
mechada'
(stukjes
vlees).
Het
warme
klimaat
van
Venezuela
maakt
snel
dorstig.
Er
is
een
ruime
keuze
aan
heerlijke,
tropische
vruchtensappen,
die
'a
la
minute'
worden
klaargemaakt
met
een
mixer.
'Jugo'
is
vruchtensap,
'batido'
een
vorm
met
gemalen
ijs
en
een
'merengada'
een
vruchtensap
in
de
vorm
van
een
milkshake.
De
vruchten
hebben
in
Venezuela
doorgaans
namen
die
terug
te
voeren
zijn
op
Indiaanse
talen,
hetgeen
in
het
begin
even
verwarrend
is.
'Parchita'
is
passievrucht,
'lechosa'
papaya
en
'cambur'
banaan.
Klimaat
De
temperatuur
variëert
van
ca.
27°C
in
het
laagland
(
het
grootste
deel
van
het
land)
tot
rond
het
vriespunt
('s
nachts)
in
het
hooggebergte.
De
kustgebieden
krijgen
zeer
veel
uren
zonneschijn,
de
bergachtige
gebieden
(wolkenvorming)
minder.
De
droge
periode
loopt
landelijk
ruwweg
van
november
tot
mei,
maar
regionaal
bestaan
behoorlijke
verschillen.
Delen
van
het
kustgebied
krijgen
bevoorbeeld
tien
maanden
geen
neerslag
van
betekenis,
terwijl
daarentegen
het
diepe
zuiden
(Amazonas)
geen
echt
droge
periode
kent.
Munteenheid
De
nationale
munt
is
de
Bolívar.
Nationale Feestdag
19
april
(onafhankelijkheidsverklaring),
24
juni
(salf
van
Carabobo),
5
juli
(onafhankelijkheidsdag),
24
juli
(
geboortedag
van
Simon
Bolivar) |
Latin Nieuwsbrief:
Venezuela